♡ダイエット♡簡単♡ミートソースパスタ♡
ミセスオリーブ @olive3313july
高カロリーのミートソースですが水煮大豆をプラスし、作り方を工夫すればヘルシーに♡たっぷり作り冷凍し作り置きで重宝します♡
このレシピの生い立ち
ミートソースパスタは高カロリーだけど食べたい♡なので工夫しました。
♡ダイエット♡簡単♡ミートソースパスタ♡
高カロリーのミートソースですが水煮大豆をプラスし、作り方を工夫すればヘルシーに♡たっぷり作り冷凍し作り置きで重宝します♡
このレシピの生い立ち
ミートソースパスタは高カロリーだけど食べたい♡なので工夫しました。
アプリでひらく作り方
- 1
挽肉は砂糖と塩でもんでおく。フライパンにオイルを入れみじん切りの玉ねぎをしんなりするまで炒め、挽肉を入れさらに炒める。
-
- 2
水煮大豆をみじん切りにしておく。
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- 3
鍋に移しかえ、トマト缶と水とみじん切りのニンニクと刻んだバジルとベイリーフを入れ煮込む。
-
- 4
大豆のみじん切りを入れ、煮込む。
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- 5
調味料を入れて煮込む。
-
- 6
浮いてきた油をお玉ですくい取る。お玉3杯分位捨てる。
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- 7
もう少し煮込んで出来上がり♡
-
- 8
茹でたてパスタにたっぷりかける♡
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コツ・ポイント
挽肉に砂糖と塩をもみこむと、しっとりとワンランクアップのお肉になります。牛肉の旨味はそのままに、余分に浮いてきた油は捨てます。大豆の水煮はみじん切りせずそのままでもOK♡残りは冷凍できます。オムライスやコロッケの具材として使えば時短に♡
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