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♪ひじきサラダ♪
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♪ひじきサラダ♪-レシピのメイン写真

♪ひじきサラダ♪

お豆ちゃんママ
お豆ちゃんママ @cook_40191305

レモンをきかせてサッパリと！
鉄分補給にもなりますよ～♪
このレシピの生い立ち
妊娠中の鉄分補給に作りました。以前会社勤めしてた時、近所のお弁当屋さんのひじきサラダが美味しくて、再現したく挑戦してみました。

レモンをきかせてサッパリと！
鉄分補給にもなりますよ～♪
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妊娠中の鉄分補給に作りました。以前会社勤めしてた時、近所のお弁当屋さんのひじきサラダが美味しくて、再現したく挑戦してみました。

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お豆ちゃんママ
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レモンをきかせてサッパリと！
鉄分補給にもなりますよ～♪
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材料

4人分
  • 乾燥ひじき 15ｇ
  • きゅうり 1本半
  • にんじん 1/3
  • ツナ 1缶
  • マヨネーズ お好きなだけ
  • レモン汁 お好きなだけ
  • 塩こしょう 少々
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作り方

  1. 1

    乾燥ひじきは水でもどします。きゅうりとにんじんは細切りにして下さい。

  2. 2

    にんじんはさっと茹でる。本当にさっとです。茹ですぎると食感が良くないです。

  3. 3

    ひじきとにんじんときゅうりとツナを合わせ、マヨネーズ、レモン汁をお好みで入れて下さい。

  4. 4

    最後に塩こしょうで味を整えて出来上がり！

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お豆ちゃんママ
お豆ちゃんママ @cook_40191305
2011/02/10 05:04に公開
韓国在住の日本人です。韓国に住んで5年以上たちました。なのでお姑さんに教えてもらった韓国料理をお伝えできれば...と思っています♡
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このレシピのキーワード

サラダ ツナ ひじき にんじん キュウリ

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