HMでざくざく押麦クッキー

HMでざくざく押麦クッキー-レシピのメイン写真

HMでざくざく押麦クッキー

さくらだかおる @cook_40204963

超簡単!!　ワンボウルで出来る
ガリガリざくざく食べられる素朴な味のクッキーです。
このレシピの生い立ち
ご飯と一緒に炊く用の押麦(ビタバレー)が余っていて
賞味期限間近だったので、クッキーに入れてみました。

超簡単!!　ワンボウルで出来る
ガリガリざくざく食べられる素朴な味のクッキーです。
このレシピの生い立ち
ご飯と一緒に炊く用の押麦(ビタバレー)が余っていて
賞味期限間近だったので、クッキーに入れてみました。

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さくらだかおる @cook_40204963

超簡単!!　ワンボウルで出来る
ガリガリざくざく食べられる素朴な味のクッキーです。
このレシピの生い立ち
ご飯と一緒に炊く用の押麦(ビタバレー)が余っていて
賞味期限間近だったので、クッキーに入れてみました。

超簡単!!　ワンボウルで出来る
ガリガリざくざく食べられる素朴な味のクッキーです。
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ご飯と一緒に炊く用の押麦(ビタバレー)が余っていて
賞味期限間近だったので、クッキーに入れてみました。

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材料

9枚分

ホットケーキミックス 100g(1/2袋)
サラダ油大さじ2
メープルシロップ大さじ2
牛乳(またはラム酒) 大さじ1
押麦大さじ2～3(小分けパックなら半分程度)
好みのドライフルーツ↓ お好みで
(今回は干し杏とレーズン) (杏は3個･レーズンは2掴み程度)

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作り方

1

オーブンを
170度に余熱。
2

ボウルに
ホットケーキミックスを
入れ、サラダ油
メープルシロップ
牛乳(ラム酒)を
入れて混ぜる。
3

押麦と
ドライフルーツを
加え、生地を
ひとまとめにする。
4

クッキングシートに
スプーンで生地を落とし
オーブンで
15～20分焼く。

コツ・ポイント

焼き立てで熱いウチは、まだ中がやわらかいですが
冷めたら、ザクザクの固い食感になります。

今回は牛乳が無かったので、ラム酒で作りましたが
遜色はありませんでした。

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さくらだかおる @cook_40204963

2009/08/09 08:16に公開

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このレシピのキーワード

クッキードライフルーツレーズン牛乳ドライアプリコットラム酒ホットケーキミックスメープルシロップ押し麦

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