簡単☆なめらかプリン
簡単☆なめらかプリン
写真：普通プリン2133402レシピ参照。なめらかプリンはもう少しとろとろで、茶碗蒸しのようです。
このレシピの生い立ち
いつでも食べたい時に、家にあるもので簡単に作れる、なめらかプリンを作ってみました！！
簡単☆なめらかプリン
簡単☆なめらかプリン
写真：普通プリン2133402レシピ参照。なめらかプリンはもう少しとろとろで、茶碗蒸しのようです。
このレシピの生い立ち
いつでも食べたい時に、家にあるもので簡単に作れる、なめらかプリンを作ってみました！！
アプリでひらく作り方
- 1
牛乳を耐熱容器に入れ、人肌になるまで温める。（電子レンジで30秒から徐々に温める。温めすぎには注意する）
- 2
1に砂糖を加え、泡立て器で砂糖が溶けるまで、混ぜる。（泡が出来ても気にしない）
- 3
卵を別容器に割り、2に加え、しっかり混ぜる。（泡が出来ても気にしない）
- 4
3を、網や茶こしなどでこす。（1回こして、白身が残っていたら、無くなるまでこすか、その部分だけすくって捨てる）
- 5
水でぬらした耐熱容器（マグカップ）に、4のプリン液を流し入れる。（同じ容器がなければ、プリン液の高さを同じ位にする）
- 6
プリン液が浸かる位の深さのお鍋（私は深めのフライパン）に容器を並べる。
- 7
容器の上にｱﾙﾐﾎｲﾙをかける。（容器1つづつにかけるのが理想ですが、私は面倒なので全部まとめてかけています）
- 8
フライパンに水を張り、沸騰するまで強火、沸騰したら中火にして15分加熱する。（器の半分程度の水加減が理想）
- 9
15分後、火を止め、そのままで30分～1時間程度放置。
- 10
容器が手で触れるまでになったらアルミホイルを外し取り出す。
- 11
あら熱をとり、ラップをかけ、冷蔵庫でしっかり冷やし、完成！！（面倒でも容器1つづつにラップをする事）
- 12
2013/3/23
人気トップ10入りしました！！
みなさんつくれぽお待ちしています（*＾＾*）
コツ・ポイント
牛乳は、温め過ぎない。
たまごを加えたら、しっかり混ぜる。
加熱中、耐熱容器に水が入らないように、プリン液は容器の7分目までが理想です。
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