ぜんぜんたいへんじゃない目玉焼き
バコ～ @cook_40067520
ぜんぜんたいへんじゃないです～
このレシピの生い立ち
目玉焼きには…
①塩コショウ派
②醤油派
③ソース派
④その他あまのじゃく派
に分かれます。
通常①か②なのでたまには冒険してみる。
ぜんぜんたいへんじゃない目玉焼き
ぜんぜんたいへんじゃないです～
このレシピの生い立ち
目玉焼きには…
①塩コショウ派
②醤油派
③ソース派
④その他あまのじゃく派
に分かれます。
通常①か②なのでたまには冒険してみる。
作り方
- 1
フライパンに油入れ（弱火～中火で）卵を割ります。
片手で割ってドヤ顔禁止。 -
- 2
春菊のみじん切りを完成写真の見栄えを気にすることなくのせます。
-
- 3
水大さじ1か2ぐらい（適当）入れ蓋をして1分ほど待つ。
-
- 4
蓋を取り塩コショウして、お好みの黄身の固さでで火を止め完成。
-
コツ・ポイント
卵を片手で割ると思いの外気持ちいいが自慢する程の事でもない。
卵がうまく割れなくて黄身がくずれてしまっても、春菊でかくしてしまえばノープロブレム。
なんでもかんでもマヨネーズ派は帰って下さい。
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