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【塩麹】アボカド納豆丼
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【塩麹】アボカド納豆丼-レシピのメイン写真

【塩麹】アボカド納豆丼

華音ハリ
華音ハリ @cook_40056209

塩麹でほんのり甘くて、付属のたれを使えばちょっと濃いめに出来上がります。アツアツご飯に乗せればどんぶりの出来上がり!!
このレシピの生い立ち
塩麹活用レシピを探してて、元をアレンジしてみた。

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【塩麹】アボカド納豆丼

華音ハリ
華音ハリ @cook_40056209

塩麹でほんのり甘くて、付属のたれを使えばちょっと濃いめに出来上がります。アツアツご飯に乗せればどんぶりの出来上がり!!
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塩麹活用レシピを探してて、元をアレンジしてみた。

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材料

2人分
  • ご飯 約茶碗2膳分
  • アボカド 1個
  • 納豆 2パック
  • 塩麹 大さじ1と1/2
  • 山わさび(練りわさびでも可) 適量
  • 海苔 適量
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作り方

  1. 1

    アボカドは1cm角に切ります。
    納豆は付属のたれがあればそれを入れて混ぜておきます。

  2. 2

    アボカド・納豆・塩麹をボウルで混ぜて、さらに山わさび…なければチューブの練りわさびを好きなだけ入れてざっくり混ぜます。

  3. 3

    あったかご飯に乗せて、海苔をちぎってかければ出来上がり!!

コツ・ポイント

コツは納豆をあらかじめパック内で混ぜてからボウルに投入。アボカド投入後に混ぜると、アボカドが崩れちゃうので…

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華音ハリ
華音ハリ @cook_40056209
2012/05/02 13:44に公開
はじめまして。華音ハリです。ご飯支度は簡単・早いがモットーです。
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このレシピのキーワード

丼 海苔 アボカド こうじ 納豆 ご飯 わさび

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18944923
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