手造りベーコンでトマトクリ―ムパスタ
とまとママ☆ @cook_40037773
自家製ベーコンだから
激ウマ！
調味料入らずのトマトクリームパスタ☆
このレシピの生い立ち
手造りベーコン(レシピID :18781332) が
めっちゃ美味しかったので、パスタに投入～♪
そのままでも食べても美味しいベーコン
クリームパスタに入れたら絶品になりました。
手造りベーコンでトマトクリ―ムパスタ
自家製ベーコンだから
激ウマ！
調味料入らずのトマトクリームパスタ☆
このレシピの生い立ち
手造りベーコン(レシピID :18781332) が
めっちゃ美味しかったので、パスタに投入～♪
そのままでも食べても美味しいベーコン
クリームパスタに入れたら絶品になりました。
アプリでひらく作り方
- 1
鍋にトマトホール缶のトマトをつぶし火にかけ煮込み、ワインを入れ弱火でさらに煮込みます。
- 2
手造りベーコンをｽﾗｲｽして、1.5cm幅に切ります。
フライパンにオリーブ油、にんにくみじん切りを入れ火にかける -
- 3
２のにんにくに香りが出て来たら、２のベーコンを投入し、炒めます。
途中でしめじを入れる。 -
- 4
３のしめじに火が通ったら、１を投入し弱火で煮込みます。
パスタを茹でる準備をします。 -
- 5
４に生クリームを入れ良くかき混ぜながらなじませ、火を止める。
４のパスタは袋の表示のﾏｲﾅｽ１分で水気を切ります。 - 6
４に茹で上げたパスタを入れ、フライパンをゆするように混ぜ合わせます。
味をみて、味が薄いようなら塩少々入れる。 - 7
盛り付けて完成～！
お好みで
パルメザンチーズをたっぷりかけると
美味しいです
＾∀＾♪ -
コツ・ポイント
ベーコンに塩分があるので
余計な調味料は、入れなくっても美味しく出来ました。
茹でるときにの塩加減、ベーコンの塩味によって味が異なります。
味をみて調整して下さいね♪
つくれぽ
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