温かいご飯に、衣と仕上げの材料以外をすべて入れて混ぜます。

1.のご飯を直径4cm程度のボール状に丸めて、小麦粉・溶き卵・パン粉の順に付けて油で揚げます。

色よく揚がったら、ケチャップを乗せたお皿に盛り付け、パルメザンチーズとパセリを散らして出来上がり。