油淋鶏

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ご飯が進む味付けです!
このレシピの生い立ち
油淋鶏が好きで研究中。

油淋鶏

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材料

2人分
  1. 鶏むね肉 300g
  2. 片栗粉 適量
  3. 白ごま 適量
  4. 適量
  5. 【タレ】
  6. A.醤油 大2
  7. A.酢 大1
  8. A.料理酒 大1
  9. A.みりん 大1
  10. A.ケチャップ 小1
  11. A.ごま 小1
  12. A.はちみつ 小1
  13. A.にんにく 小1
  14. A.しょうが 小1
  15. A.豆板醤 小1

作り方

  1. 1

    【タレ】
    Aの材料を全て混ぜ合わせる。
    そこに刻んだネギをいれる。

  2. 2

    鶏肉に片栗粉をつけて揚げ焼きにする。

  3. 3

    鶏肉を食べやすい大きさに切ってタレをかけ、白ごまをふる。

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