おこちゃまの味☆給食のハンバーグ
ミワボシ @cook_40040217
甘めのソースがよく絡む、昔懐かしいハンバーグです（o´ω｀o）ぅふふ
このレシピの生い立ち
小学生の時、大好きだった給食のハンバーグを再現したくて…。
おこちゃまの味☆給食のハンバーグ
甘めのソースがよく絡む、昔懐かしいハンバーグです（o´ω｀o）ぅふふ
このレシピの生い立ち
小学生の時、大好きだった給食のハンバーグを再現したくて…。
アプリでひらく作り方
- 1
たまねぎをみじん切りにし、2/3くらいをあめ色になるまでしっかり炒める。
- 2
食パンは小さくちぎり、牛乳に浸しておく。
- 3
ひき肉をしっかり捏ね、1、2、☆を加えしっかり混ざるまで再び捏ねる。
- 4
小判型に形をつくったら、両面にたっぷりめに小麦粉をまぶす。
- 5
フライパンを熱して、多めの油（分量外）で両面こんがり焼く。
- 6
ソースを作る。
ハンバーグを取り出したら、そのまま★を入れ、一煮立ちさせる。 - 7
ハンバーグを戻してソースが絡んだら出来上がり！
コツ・ポイント
小麦粉をまぶすことで周りがカリッとしてソースがよく絡みます。ソースはお好みソースを入れることで甘みがプラスされてぐっとおいしくなります(´∀｀)水を赤ワインにするとちょっぴり大人の味になります☆その場合はしっかりアルコールを飛ばして下さい。
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18945519
