塩サバマッシュルームクリチ焼き

赤紫芋介 @19681216t
クリチのコク、うま味がとっても合って!ワインがススム♪⤴
このレシピの生い立ち
このリスのお皿が使いたくて(笑)
最近は…どのお料理に合わせるか~。
すっと考えておりました。
ちなみに…塩ゆで落花生を1個持ち、回りにも落花生を置いてあるのも…リス!
塩サバマッシュルームクリチ焼き
クリチのコク、うま味がとっても合って!ワインがススム♪⤴
このレシピの生い立ち
このリスのお皿が使いたくて(笑)
最近は…どのお料理に合わせるか~。
すっと考えておりました。
ちなみに…塩ゆで落花生を1個持ち、回りにも落花生を置いてあるのも…リス!
作り方
- 1
塩サバの切り身を冷凍のまま、魚グリルで両面焼く。
- 2
ホイルで器を作る。ホワイトマッシュルームを薄くスライスし、まず半分を下にひく。
- 3
焼いたサバをのせる。玉ねぎのスライスをのせる。
- 4
半分残しておいたホワイトマッシュルームを重ねる。
クリームチーズ(今回はオニオン)
をちぎってのせる。 - 5
◎を回しかけて、魚グリルで弱火で焼く。焦げやすいですから。
- 6
このままホイルごと※をのせて頂くも良し。温かいうちに頂きたい!
- 7
お皿に移し、レンジで加熱をする。
- 8
※をのせて…。
温かいうちに頂きたい!
コツ・ポイント
塩サバ、玉ねぎ、マッシュルームのうま味がとっても合わさってイイ。
玉ねぎとマッシュルームは薄くスライスがイイ。
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