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簡単 セロリ炒飯
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簡単 セロリ炒飯-レシピのメイン写真

簡単 セロリ炒飯

tonojun
tonojun @cook_40191869

中途半端に残るセロリの葉まで、美味しく食べられます。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の中のセロリを消費するためにつくりました。

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tonojun
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中途半端に残るセロリの葉まで、美味しく食べられます。
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材料

1人分
  • セロリ 1/2本~適量 残り物
  • 玉ねぎ 1/4~お好みで
  • ベーコン 2枚ぐらい
  • 卵 1個
  • ご飯 1人分
  • 鶏ガラスープの素 小さじ1/2弱
  • 塩・胡椒 少々
  • マヨネーズ 小さじ1ぐらい
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作り方

  1. 1

    セロリ&葉は1cmぐらい~お好みの大きさに玉ねぎは粗めのみじん切りし、ベーコンはお好みの大きさに切る。

  2. 2

    油を引いたフライパンにベーコン、セロリ玉ねぎを軽く炒め塩・胡椒少々をしてフライパンの端の方に除けておく。

  3. 3

    2のフライパンの中央にマヨーネーズを入れ、卵を割り入れ少し固まってきたら、温かいご飯を投入して、全部一緒に炒める。

  4. 4

    仕上げに鶏ガラスープの素・胡椒で味を整える。(今回は黒胡椒使用)

コツ・ポイント

卵を入れてフライパンにこびり付きそうな時は、マヨネーズか油を足してください。

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tonojun
tonojun @cook_40191869
2009/07/29 10:30に公開
毎朝バーミックスでフレッシュミックス(りんご、バナナ、キウイ)を食べてから好きなものを心置きなくたべているので、最近お腹が・・・ダイエットをしなくては!小三の娘と凶暴猫といつも戦っています♪
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このレシピのキーワード

炒飯 セロリ ベーコン 卵 玉ねぎ ご飯

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