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残り物唐揚げで簡単親子丼♪
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残り物唐揚げで簡単親子丼♪-レシピのメイン写真

残り物唐揚げで簡単親子丼♪

yuzukohaha
yuzukohaha @cook_40188203

作りすぎた唐揚げを翌日のお昼ご飯に簡単にアレンジ♪
このレシピの生い立ち
残り物や常備してる食材と唐揚げを使って、簡単に、お腹いっぱいになれるものをと考えて作りました♪

作りすぎた唐揚げを翌日のお昼ご飯に簡単にアレンジ♪
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残り物唐揚げで簡単親子丼♪

yuzukohaha
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作りすぎた唐揚げを翌日のお昼ご飯に簡単にアレンジ♪
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材料

3~4人分
  • ・唐揚げ 3~4個
  • ・玉ねぎ 1/2個
  • ・ミックスベジタブル 適量
  • ・卵 2個
  • めんつゆ(2倍濃縮) 100ml
  • 水 200ml
  • きざみ海苔 適量
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作り方

  1. 1

    唐揚げを一口大に細かく切る

  2. 2

    玉ねぎも細かく切る

  3. 3

    鍋に水とめんつゆを入れ、ミックスベジタブルと玉ねぎを入れて煮たたせる

  4. 4

    鍋の中がある程度煮たったら、唐揚げを入れて少し味が染み込むまで待って卵でとじる

  5. 5

    出来上がったらご飯を盛った丼に盛り付けて、きざみ海苔をのせて完成♪

コツ・ポイント

家にある余り物の食材を代用しても作れるので昼御飯にちゃちゃっと作れます♪

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yuzukohaha
yuzukohaha @cook_40188203
2018/10/04 06:02に公開

このレシピのキーワード

親子丼 から揚げ 卵 玉ねぎ ミックスベジタブル

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