トマトとバジルのゆで卵サラダ

cooktorako @cook_40138654
あまったゆで卵、どうしよう!って時にも立派なサイドディッシュに変身!
サッンドイッチにしてもGOOD♪
このレシピの生い立ち
作りすぎたゆで卵、今度はどうやって食べようか・・・
作り方
- 1
ゆで卵を粗く刻む。
- 2
トマトを5ミリ角に切る。
- 3
バジルを適当な大きさにちぎる。
- 4
☆を合わせておいたボールに、1、2、3を入れ混ぜ合わせる。
- 5
器に盛り、ブラックペッパーを軽くふり完成。
コツ・ポイント
冷蔵庫で冷やすと、よりおいしくいただけます。
*今回の写真は、レタスの上に豪快に盛りつけてみました。
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