1＊酢飯を作る。

2＊酢飯をピンポン玉位の大きさに丸める。

3＊ラップの上に寿司ネタをおき、その上に丸めた酢飯をのせラップでギュッと形を整える。

4＊ウサギの手毬寿司をつくる。
イカをのせ、ラップで形を整える時に少し楕円形にする。
耳はシソの葉、目はカニカマで。

5＊納豆の軍艦巻きを作る。
丸めた酢飯に4等分に切った海苔をクルクル巻きつけ巻き終わりはご飯粒をつけはがれないように。