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海老とアボカドのサラダ
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海老とアボカドのサラダ-レシピのメイン写真

海老とアボカドのサラダ

くらたさやか
くらたさやか @cook_40107939

海老とアボカドの相性は抜群!簡単和えるだけのお手軽前菜です。
このレシピの生い立ち
おしゃれな前菜が欲しくて作りました。混ぜるだけで簡単にできるのでとっても簡単です。

海老とアボカドの相性は抜群!簡単和えるだけのお手軽前菜です。
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おしゃれな前菜が欲しくて作りました。混ぜるだけで簡単にできるのでとっても簡単です。

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海老とアボカドのサラダ

くらたさやか
くらたさやか @cook_40107939

海老とアボカドの相性は抜群!簡単和えるだけのお手軽前菜です。
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材料

2人分
  • むき海老 60g
  • アボカド 1個
  • レッドオニオン 1/4個
  • 塩 少々
  • マヨネーズ 大さじ2
  • わさび 小さじ1
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作り方

  1. 1

    アボカドは皮をむき、種を除き、食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    レッドオニオンは薄切りにし、塩もみし、流水にさらし、水気を切る。

  3. 3

    沸騰したお湯に塩(分量外)、海老を入れ、火が通るまでゆでて水気を切る。

  4. 4

    ボウルにアボカド、海老、マヨネーズ、わさびを入れてよく混ぜる。

  5. 5

    器にレッドオニオン、海老アボカドを盛り付ける。お好みの野菜を添える。

コツ・ポイント

材料を混ぜる時に、マヨネーズとわさびを先に混ぜておくと味がまんべんなく仕上がります。

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くらたさやか
くらたさやか @cook_40107939
2018/10/03 05:15に公開
フードコーディネーター・フードスペシャリスト・食生活アドバイザー2013年4月~2014年6月ふじさわごはん J:COM湘南(藤沢市広報番組)レギュラー出演 普段作る料理のレシピ・番組内で紹介したレシピアップしていきます!是非作ってみてください*
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このレシピのキーワード

サラダ アボカド レッドオニオン 剥きエビ わさび

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