野菜の甘酢漬け

☆コナ寿☆
☆コナ寿☆ @cook_40054905

肉料理などの箸休めに甘酸っぱく漬けた野菜は最高に美味しいです♪色んな物を漬けちゃいましょ♥甘酸っぱいトマトも美味しいよ♪
このレシピの生い立ち
酸っぱい物が大好きな息子の好物です♪おやつがわりに食べてます。

野菜の甘酢漬け

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肉料理などの箸休めに甘酸っぱく漬けた野菜は最高に美味しいです♪色んな物を漬けちゃいましょ♥甘酸っぱいトマトも美味しいよ♪
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酸っぱい物が大好きな息子の好物です♪おやつがわりに食べてます。
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材料

  1. かぶ 4個
  2. トマト 小2個
  3. 胡瓜 1本
  4. レモンスライス 4～5枚
  5. 甘酢
  6. 酢 100cc
  7. 砂糖 大さじ4～5
  8. 蜂蜜 大さじ1～2
  9. 塩 小さじ1

作り方

  1. 1

    野菜は食べやすい大きさに切ります。かぶと胡瓜は塩をまぶし10分程置き水が出たら洗っておく。

  2. 2

    タッパに■を入れて材料を漬ける！4～5時間くらいで食べれます。

  3. 3

    器に盛ったら完成♪

コツ・ポイント

※玉ねぎを一緒に入れると匂いが移ります。
※酢と甘材をお好みに調整してください♪
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作る楽しさに目覚め早40年作って｢美味しい｣｢旨い｣なんて言ってもらえたらとっても嬉しいものです♪美味しいものいっぱい作れる様年中修行家庭で作れる簡単料理が中心料理を教える間もなく嫁いだ娘に勧められたのがクックパッドこの場を通して娘にも発信ただいま実母介護中痴呆を患っているため考えられない様な出来事が日々の中で起こりますが猛奮闘で解決中～♪我儘放題のメンズ２人も教育中ｗこんなお婆ちゃんですヨロシク
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