■少し強めの塩水に 大根をスライスして 放置

■その間に野菜をみじん切りにして ひき肉と合わせる
※野菜は残り野菜で充分！比率はこだわらなくても大丈夫！

■大根を触ってみて しんなりしてたら 具を挟んで 餃子みたくしていく

■焼きます
■やや中火で フタをして3分位
ひっくり返して フタしないで2分位