みんな大好き☆ツナポテトサラダ
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ふと作りたくなって。
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ふと作りたくなって。
ジャガイモを洗い、皮をむいて、1/4に切る。
水にさらし、鍋で茹でる。
柔らかくなったら、湯を捨てる。
もう一度火にかけ、水分をとばす。
粉ふきいも状態になるくらいに。
ボウルに、ジャガイモ、ツナ、コーンを入れ、マヨネーズで和える。
塩、コショウし、器に盛る。
*ジャガイモを茹で、もう一度火にかける際に、焦がさないようにすること。
*ツナ缶の油は、きちんと切ること。
*コーン缶の水は、切ること。
*お弁当、サンドイッチ、葉物を合わせて華やかサラダに。
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