かぼちゃ蒸しパン(離乳食用)
mylolo @cook_40208104
離乳食用に。co-opの冷凍食品「北海道のうらごしかぼちゃ」使用。忙しい時も計量スプーンでパパッと作れる蒸しパンです！
このレシピの生い立ち
できるだけ少ない調理器具で、簡単に作りたくて。
かぼちゃ蒸しパン(離乳食用)
離乳食用に。co-opの冷凍食品「北海道のうらごしかぼちゃ」使用。忙しい時も計量スプーンでパパッと作れる蒸しパンです！
このレシピの生い立ち
できるだけ少ない調理器具で、簡単に作りたくて。
アプリでひらく作り方
- 1
ボウルに★の材料を入れ、よく混ぜ合わせる。
- 2
耐熱容器で◯を混ぜ合わせる。バターが溶けなければ、10秒ずつ電子レンジで加熱して溶かす。
- 3
フライパンにカップの1/3くらいの高さの水を張り、火にかける。
- 4
①のボウルに②を加え、粉っぽさがなくなるまで混ぜる。混ぜ過ぎると、もっちりしてしまうので、さっくり混ぜるのがポイント。
- 5
④をカップに入れ、沸騰したフライパンにカップを並べる。布巾をしたフタをし、弱火で10分で出来上がり！
- 6
※冷凍食品のかぼちゃを使う場合は、耐熱容器で加熱してから、他の食材と混ぜ合わせてくださいね！
コツ・ポイント
・工程④で、混ぜ過ぎないこと。工程⑤で、沸騰したところに入れること。の二点が、ふんわり仕上げるポイントです！
・混ぜるのはヘラでなくて計量スプーンを使ってもok！
・無塩バターを入れることで、風味よく、しっとり感も少しアップ。
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