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大葉の肉巻き
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大葉の肉巻き-レシピのメイン写真

大葉の肉巻き

essence326
essence326 @cook_40108152

お野菜を挟むといいのですが
大葉だと下ゆでしなくてもいいので
時短です。

このレシピの生い立ち
やっぱり、ご飯に合うのは
甘辛しょうゆ味！
お弁当にびったりですよ。

お野菜を挟むといいのですが
大葉だと下ゆでしなくてもいいので
時短です。

このレシピの生い立ち
やっぱり、ご飯に合うのは
甘辛しょうゆ味！
お弁当にびったりですよ。

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大葉の肉巻き

essence326
essence326 @cook_40108152

お野菜を挟むといいのですが
大葉だと下ゆでしなくてもいいので
時短です。

このレシピの生い立ち
やっぱり、ご飯に合うのは
甘辛しょうゆ味！
お弁当にびったりですよ。

お野菜を挟むといいのですが
大葉だと下ゆでしなくてもいいので
時短です。

このレシピの生い立ち
やっぱり、ご飯に合うのは
甘辛しょうゆ味！
お弁当にびったりですよ。

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材料

四人分
  • 豚もも肉スライス 300g
  • 大葉 15枚
  • ☆しょうゆ 大さじ2
  • ☆お酒 大さじ1
  • ☆みりん 大さじ1
  • ☆砂糖 小さじ1
  • ☆水 大さじ2
  • ★片栗粉 適量
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作り方

  1. 1

    豚もも肉のスライスを広げ
    大葉を巻いていく

    巻き巻き！巻き巻き！

    • 大葉の肉巻き作り方1写真
  2. 2

    巻いたお肉に片栗粉をまぶし
    油をひいて中火強で熱したフライパンで
    全面焼いていく

    • 大葉の肉巻き作り方2写真
  3. 3

    こんがり焼けたら
    少し火を弱め
    ☆印を合わせた調味料を絡めます。
    照りが出たら火を消して味をなじませる

  4. 4

    出来上がったら
    斜めに切ると
    きれいです

    • 大葉の肉巻き作り方4写真

コツ・ポイント

中に海苔を巻いてもGOOD！
照りが出るまでタレを絡めるのがコツです。

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essence326
essence326 @cook_40108152
2015/09/24 04:56に公開
簡単で美味しいお料理を提案してます。工程も極力簡単！調味料も家にある物で出来るのを心がけてます。
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このレシピのキーワード

肉巻き 大葉 片栗粉 酒 豚もも肉

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