コラーゲン！ホロホロ！煮卵入り！牛すじ
すまいる１５。 @cook_40208574
子どもも大人も大好き！お酒のおつまみにも！
このレシピの生い立ち
煮卵を作りたくて、けど夕飯の１品にもなるものは、と考えすじ肉を入れて味付けをしたら美味しく出来ました＼(^o^)／
コラーゲン！ホロホロ！煮卵入り！牛すじ
子どもも大人も大好き！お酒のおつまみにも！
このレシピの生い立ち
煮卵を作りたくて、けど夕飯の１品にもなるものは、と考えすじ肉を入れて味付けをしたら美味しく出来ました＼(^o^)／
作り方
- 1
牛すじ肉を食べやすい大きさに切る！ちなみに私は結構大きめが好きです！
- 2
こんにゃくも食べやすい大きさに切ります！
- 3
切った牛すじ肉とこんにゃく、ゆで卵をお好みの量、そしてすべての調味料を鍋にいれます！この時に水も入れます！
- 4
あとはお好みで、生姜やネギも乗せても美味しいです！以外にもとろろ昆布も合いました！
コツ・ポイント
牛すじ肉のコリコリ感を、味わいたい方はカットするとき少し大きめがいいかもです！
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