簡単！みょうがの塩こんぶ漬け

Name: 簡単！みょうがの塩こんぶ漬け
Yield: ４人分くらい
Cuisine: 日本語
Ingredients: みょうが ２つかみ; 塩 ２つまみ; ☆塩こんぶ（さざ波など） 3つまみ; ☆砂糖 2つまみ

せきら @cook_40088274

初投稿です！なぜか写真が横むきに・・＾＾；
毎年これ食べたくてみょうがを裏庭に植えちゃいました！！
このレシピの生い立ち
旦那の釣り・飲み仲間の人が山の中でとってきたみょうがで作ってきてくれたのがきっかけで、それ以来夏になると常備するようになりました！
今回は山みょうがではありませんが十分おいしいです！！しゃりしゃりさっぱり癖になりますー！！

簡単！みょうがの塩こんぶ漬け

せきら @cook_40088274

保存済み

レシピを保存

印刷

材料

４人分くらい

みょうが２つかみ
塩２つまみ
☆塩こんぶ（さざ波など） 3つまみ
☆砂糖 2つまみ

保存済み

レシピを保存

作り方

1

みょうがはドロなどを取り除き根元の痛んでいる所を取り除きざるで洗う。
2
みょうがを縦に3ミリ程度の厚さ位に切ってからボールにいれて塩２つまみでもんで１５分くらい放置。
3

放置したみょうがの水分を軽く手でギュット絞ります。
4

残りの☆マークを入れてまた揉み込んで１５分程放置して出来上がりです。

コツ・ポイント

６時間くらいたったほうが味がなじんでさらにおいしいです^^

保存済み

レシピを保存

印刷

つくれぽ

保存済み

レシピを保存

せきら @cook_40088274

2009/08/02 02:53に公開

はじめまして！簡単でおいしい料理がたくさんあってほぼ毎日チェックして楽しんでいます！！いろんなアイデアが沢山あってほんとにタメになります(๑￫‿ฺ￩๑)ずぼらなので、やっつけ料理？的にご飯を作っていたのが、お菓子まで作るようになってしまいました！！手作りってこんなにおいしいものなのですね！！ポイントが押さえてあったりとわかりやすくて大助かりです！まずは修行から・・・

このレシピのキーワード

みょうが塩こんぶ

似たレシピ

その他のレシピ