2色の薄焼き玉子丼♡レンチン2分ちょっと豪華に！
パウダー料理研究家♡ @cook_40269572
2色の薄焼き玉子丼♡レンチン2分ちょっと豪華に！
アプリでひらく作り方
- 1
卵は黄身と白身に分けます。
-
- 2
それぞれに砂糖を加えよく混ぜます。
-
- 3
縁があるお皿にラップを敷きます。
-
- 4
黄身を平に流して600wのレンジで2分加熱。
◆上にはラップも蓋もしません！ -
- 5
出来たら取り出して、お皿のまま冷まします。
-
- 6
白身も同じにラップを強いたお皿に平に流します。
-
- 7
◆白身は加熱でブクブク膨らむので【上からもラップをかぶせます】
ゆるくかぶせるだけでOK. -
- 8
600Wで2分加熱。
-
- 9
取り出します。
-
- 10
温かいうちにスプーンの背で脹らんだ部分を押して平らにします。
ラップごと持ち上げてひっくり返してもいいです。 -
- 11
冷ましたらラップから剥がして、お好きなカットをしましょう。
-
- 12
ラップした小松菜は600W で1分加熱。
-
- 13
熱くないようにラップを開けます。
-
- 14
ラップのまま、カツオ節パウダー、または和風だしを入れます。
-
- 15
お醤油を全体にかけます。
-
- 16
ラップを閉じて混ぜます。
-
- 17
ご飯を盛ります。
-
- 18
上に乗せて完成です。
-
コツ・ポイント
◆黄身は上になにもかけませんが、白身は上に貼りつけるようにラップをします。
つくれぽ
こんにちは！書家おうない改め、パウダー料理研究家としました。毎日の時短ワンプレート料理は勿論ですが、パウダー料理の素晴らしさや美味しさをお伝えししていきますね。40代に間違われる美肌、健康、若さは、すべてパウダー料理によるもの。是非パウダー料理料理仲間になってください！☆お知らせ☆2023【クックパッド春のレシピ本】に掲載されました㊗見てね(^^☆／https://cookpad.wasmer.app/recipe/7192025
もっと読む このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/26738013
