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せきら

せきら

@cook_40088274
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はじめまして!
簡単でおいしい料理がたくさんあってほぼ毎日チェックして楽しんでいます!!いろんなアイデアが沢山あってほんとにタメになります(๑→‿ฺ←๑)
ずぼらなので、やっつけ料理?的にご飯を作っていたのが、お菓子まで作るようになってしまいました!!手作りってこんなにおいしいものなのですね!!ポイントが押さえてあったりとわかりやすくて大助かりです!まずは修行から・・・

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  • せきら せきら
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    残った荒削り節でふりかけ(覚え書き)

    荒削り混合節 • 大根葉 • しらす • ゴマ油 • ゴマ • 砂糖 • 醤油 • 香り付け用ゴマ油
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      余った鶏皮でキンピラ

      鶏皮 • ごぼう • 人参 • ゴマ • 唐辛子 • 酒 • 砂糖 • 酢 • 醤油
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        鯖の雑煮

        鯖 • 混合削り節 • 水 • コンニャク • ごぼう • 大根 • 人参 • 焼き豆腐 • 酒 • 醤油 • 餅 • 塩 •
        • 2〜3人分
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        梨ピザ焦がしバター風味

        クリスピータイプピザ生地 • 梨大 • 砂糖 • バター
        • 1枚分
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        大人のコーンマヨパン

        パン • コーン • マヨネーズ • 塩コショウ • バターかマーガリン • チューブのからしかマスタード
        • 1人分
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        簡単トマトのっけ繋ぎなしハンバーグ

        牛豚合挽き肉 • 塩 • コショウ • ナツメグ • 醤油 • ワインなければ酒 • トマト • ソース • ケチャップ • ワインなければ酒
        • 2人分
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        正月用 甘さ控えめ 天津甘栗入り黒豆煮

        黒豆 • 水 • 砂糖 • 塩 • 醤油 • 皮むき天津甘栗
        • 小鍋3分の1位
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        簡単☆冬野菜の浅漬け

        大根 • 大根の葉や皮 • 白菜 • 昆布 • 塩 • 一味唐辛子 • 余ってる野菜など
        • 4人分くらい
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        バター好きの簡単ほうれん草炒め

        ほうれん草 • ウインナー • 卵 • バター • 塩こしょう
        • 2人分
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        はくさい消費に! トマトソース煮とか?

        白菜中サイズ • 豚肉 • トマト缶詰 • オリーブオイル • たまねぎ大 • にんにく • コンソメ • 香草入り塩 • ブラックペッパー • 日本酒 • 砂糖 • ウスターソース •
        • 二人分
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        手抜きでオム丼♪

        卵 • たまねぎ • まいたけチップ • 豚コマ • 味塩 • 胡椒 • 酒 • ケチャップ • あればパセリ • ごはん
        • 男子大食い1人前!
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        豆腐あんかけ☆お吸い物味♪痩せるかも?

        豆腐 • 水 • おすきな野菜 • しょうゆ • 水溶き片栗粉 • お吸い物の素
        • 2人分
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        つまみにもラーメンにも☆こってりメンマ!

        塩漬けメンマ • 醤油 • 紹興酒 • みりん • 三温糖 • 中華の素 • 生赤とうがらし • ごま油
        • いっぱい♪
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        ついでに☆洋酒漬け!

        お好みのドライフルーツ類 • お好みのナッツ類 • お好みのお酒
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        果実酒の実でドライフルーツ♪

        お好みの果実酒の実 • グラニュー糖
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        ついでに 天かす♪

        あまったテンプラの衣
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        簡単!夏野菜の素揚げ

        ある野菜 • 薬味感覚でシソゴマ大根おろしなど • めんつゆ
        • あるだけ
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        簡単!鶏肉の照り焼き

        鶏肉 • 残り野菜 • 醤油 • 酒 • 生姜 • みりん • 片栗粉
        • 2人分くらい
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        豆腐あんかけ☆ラーメン味?

        豆腐 • ネギ • しいたけ • インスタントラーメンのスープ • ハム • ごま油 • 水 • 片栗粉
        • 2人分
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        簡単☆すいかの皮のお漬物とデザート

        スイカの皮 • 青しそ • ごま • 塩 • 粉末和風だし • 砂糖 • 酢 • しょうゆ
        • 2人分
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