エースコックで松茸風味キノコご飯
びーせん @cook_40207938
エースコックのワンタンメンの粉末スープを利用した炊き込みご飯です
このレシピの生い立ち
昔から「エースコックのワンタンメン」が好きで、飲み残したスープとキノコでご飯を炊いてみたのが発端です
このラーメンの粉末スープには、もともとマツタケ風味の香料が入っているので、エリンギとの相性はバツグンです
エースコックで松茸風味キノコご飯
エースコックのワンタンメンの粉末スープを利用した炊き込みご飯です
このレシピの生い立ち
昔から「エースコックのワンタンメン」が好きで、飲み残したスープとキノコでご飯を炊いてみたのが発端です
このラーメンの粉末スープには、もともとマツタケ風味の香料が入っているので、エリンギとの相性はバツグンです
作り方
- 1
お米を研ぐ
- 2
お釜に１を入れ、通常の水加減に
- 3
「エースコックのワンタンメンの粉末スープ」を２に投入、軽く混ぜます
- 4
エリンギをお好み(5mmx1.5cmなんかのちょっとマツタケ風w)に切って、お釜に投入
- 5
「炊き込みご飯」のモードで炊飯します
炊き上がったら、必ずすぐかき混ぜましょう - 6
食べる直前、お好みで"すだち"を絞りかけて、お召し上がりください
コツ・ポイント
・塩加減の調整は、お好みで粉末スープorお米の量を加減してください
・エリンギがなければ、舞茸でもおいしくいただけます
・残った麺は、自作ラーメンやお鍋などにご利用ください
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18947693
