☆なすとトマトのバジルパスタ☆
さくらのキッチン @cook_40047337
夏野菜たっぷりの簡単ヘルシーパスタ♪
色どりキレイな夏らしいパスタです♬
麺少なめ〜！野菜多め〜！でねっ☆
このレシピの生い立ち
いただきものの夏野菜とベランダでモコモコ増殖中のバジルを使って、手抜きの『あるものパスタ』です〜♪
☆なすとトマトのバジルパスタ☆
夏野菜たっぷりの簡単ヘルシーパスタ♪
色どりキレイな夏らしいパスタです♬
麺少なめ〜！野菜多め〜！でねっ☆
このレシピの生い立ち
いただきものの夏野菜とベランダでモコモコ増殖中のバジルを使って、手抜きの『あるものパスタ』です〜♪
アプリでひらく作り方
- 1
トマトは皮と種をとり、食べやすい大きさに切る。
なすは薄めに切る。
ベーコンは細切り。にんにくは薄切り。鷹の爪も輪切りに - 2
油を熱したフライパンにニンニク、鷹の爪を入れ香りが出るまで炒める。
なす、トマト半量、ベーコンを入れなすに火を通す。 - 3
パスタを投入。
少量の茹で汁で溶かしたコンソメ加え炒める。
塩こしょうで味を調整。 - 4
火を止める寸前に、残り半量のトマトとバジルを入れ混ぜて出来上がり〜♪
コツ・ポイント
トマトは完熟真っ赤なほうが私は好きです。彩りとフレッシュ感を残したいので、半量のトマトとバジルは最後、ほとんど火を通さない方がいいかもです。
お好みでやってみて下さいねっ！簡単ですよ〜☆
つくれぽ
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