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夏のさっぱりパスタ
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夏のさっぱりパスタ-レシピのメイン写真

夏のさっぱりパスタ

将太郎
将太郎 @cook_40034521

トマトと大葉とみょうがでさっぱり☆オリーブオイルがたっぷり入っていて風味豊か。
このレシピの生い立ち
暑いので、さっぱりなパスタが食べたくて。

トマトと大葉とみょうがでさっぱり☆オリーブオイルがたっぷり入っていて風味豊か。
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将太郎
将太郎 @cook_40034521

トマトと大葉とみょうがでさっぱり☆オリーブオイルがたっぷり入っていて風味豊か。
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材料

2人分
  • パスタ 220g
  • オリーブオイル 大さじ2
  • 仕上げオリーブオイル 大さじ2
  • トマト 1個
  • 大葉 3枚
  • みょうが 1個
  • 塩 大さじ2
  • ベーコン 2枚
  • 塩・こしょう 少々
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作り方

  1. 1

    たっぷりのお湯を沸かし、大さじ2の塩を入れ、パスタを湯がく。

  2. 2

    ベーコンを1口大に切り、フライパンでオリーブオイルを入れて炒める。

  3. 3

    トマトは、1口大に大葉と、みょうがは千切りにする。

  4. 4

    パスタが茹で上がったら、2に入れ、トマトを入れ、さっと混ぜ合わせる。

  5. 5

    仕上げ用のオリーブオイルに、大葉とみょうがを入れて混ぜ、4に入れて、絡めれば出来上がり。

コツ・ポイント

仕上げ用のオリーブオイルに大葉とみょうがを入れて混ぜておくことで、風味が逃げません。

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将太郎
将太郎 @cook_40034521
2009/08/09 00:51に公開
料理のことばかり考えている主婦です。
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このレシピのキーワード

パスタ 大葉 トマト みょうが ベーコン

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