☆をぐるぐるまわさず切る様にして混ぜます。多少のダマは大丈夫ですが、なりすぎないようにして下さい。

フライパンに薄く油を引き（私はキッチンペーパーで薄く引きます）豚肉を並べます

生地を一人前づつボールにわけ、キャベツ（みじん切り）ねぎを入れ混ぜます。ある程度混ざれば卵を割り軽くます。混ぜすぎ注意！

豚肉の上に流し込みます。

そのまま7分〜10分ぐらい放置します。軽く丸くする程度なら触っても大丈夫ですが、押さえないで下さい(>_<)

裏返しやすそうなぐらい固まってきたら、コテやフライ返しを二本使ってパタンっと返します。