作り方
- 1
お湯を沸かし、もやしを２分茹でこぼしてザルにあけ、水にさらす。冷めたら水気を絞る。
- 2
もう一度お湯を沸かし、うす揚げを１分茹でてザルにあけ、冷めたら水気を絞る。
- 3
きゅうりは千切りにして、塩を少々ふって、しんなりしたら水気を絞る。
- 4
ごま和えの素を混ぜる。味をみて、しょうゆを足す。
コツ・ポイント
うす揚げを入れるとコク旨♪
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その他のレシピ
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