アプリでひらく作り方
- 1
かぼちゃを食べやすい大きさに切る。
面取りもする。 - 2
鍋にかぼちゃと分量外の水150～180mlをいれ沸騰させる。
- 3
沸騰したら、※の砂糖と塩をいれ落し蓋をして、２～３ぷん煮る。
先に甘みをだすため。 - 4
醤油をひとまわしくらい入れて味を調節する。(入れすぎないように、チョコチョコ味見して)
- 5
汁気が少なくなったら、できあがり
コツ・ポイント
汁はほどほどに残しておいたほうが、さめたときに硬くならなくて美味しいです。
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レシピ作者
だんなさんと2010年6月に娘が生まれ、三人暮らしです。只今、お料理勉強中です♡離乳食も勉強中･･･料理のレパートリーをたくさん増やして、毎日の食事を幸せな時間にできるよう頑張ります♫♬
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