甘〜いカボチャの煮物

conet
conet @cook_40169964

母から教わりました。ほくほく、甘いカボチャでほっとする味です。
このレシピの生い立ち
小さいころから母が作っていたカボチャの煮物です。結婚して食べたくなったので母に教えてもらいました。

甘〜いカボチャの煮物

母から教わりました。ほくほく、甘いカボチャでほっとする味です。
このレシピの生い立ち
小さいころから母が作っていたカボチャの煮物です。結婚して食べたくなったので母に教えてもらいました。

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

  1. かぼちゃ 1/2玉
  2. 150cc
  3. 砂糖 大さじ3
  4. 醤油 大さじ1

作り方

  1. 1

    カボチャを一口大に切っておく。

  2. 2

    お鍋にお水、醤油、砂糖を入れて火にかける。

  3. 3

    カボチャの皮を下にしてお鍋に入れ蓋をして、15分ほど弱火でコトコト煮る。

  4. 4

    様子を見てカボチャの中まで火が通っていれば完成!

コツ・ポイント

醤油は入れすぎると辛くなります。お水に色がつく程度の方が甘くておいしいです。

レシピを編集
レポートを見る
共有
今日つくる
conet
conet @cook_40169964
に公開
2014年9月に結婚し、実家を離れました。毎日自分が料理を作ることになり、通勤がてらcookpad!とっても便利♪お世話になってます。
もっと読む

似たレシピ