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+1品 みょうがの冷奴-レシピのメイン写真

+1品 みょうがの冷奴

ミシャコ
ミシャコ @cook_40055708

シンプル冷奴にごまを追加し、風味をアップさせました。手早く1品完成です!
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サッパリ冷奴にしたくて。

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材料

2人分
  • 豆腐(絹でも木綿でも) 1丁
  • みょうが 2個
  • 炒りごま 小さじ2
  • ◼ごま油 小さじ2
  • ◼醤油 小さじ4
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作り方

  1. 1

    豆腐の水を切り、半分にし、刻んだみょうがを乗せる。

  2. 2

    1に炒りごま、◼調味料を乗せ、出来上がり♪

コツ・ポイント

みょうがは縦に千切りにしした方が豆腐と一緒に食べやすいです。

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ミシャコ
ミシャコ @cook_40055708
2013/09/16 10:44に公開
食材は1週間分まとめ買いをします。それを毎日、栄養と彩りを考え、賢く使い切ることに達成感を覚えます。それと時短の為の工夫が好きです。毎日の料理は美味しく手際良く20分が目標です。週末、乾燥生姜や塩麹を仕込み、時短に役立てています。
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このレシピのキーワード

冷奴 みょうが 豆腐

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