お弁当にも♪包んで食べるスパイスチキン☆

リカちゃん @cook_40095514
秋といえば、運動会やピクニック♪お弁当にもぴったりのメニューを考えてみたの♡
このレシピの生い立ち
薄焼き生地でチキンを包むから、お弁当でも食べやすいの♡
運動会やピクニックにどうかしら♪
カレー風味がピリッとスパイシーで、とってもおいしいわ♪
お弁当にも♪包んで食べるスパイスチキン☆
秋といえば、運動会やピクニック♪お弁当にもぴったりのメニューを考えてみたの♡
このレシピの生い立ち
薄焼き生地でチキンを包むから、お弁当でも食べやすいの♡
運動会やピクニックにどうかしら♪
カレー風味がピリッとスパイシーで、とってもおいしいわ♪
作り方
- 1
まずは、薄焼き生地を作るわ♪
ボールに 材料aを入れてよく混ぜてね☆ - 2
油をひいて熱したフライパンに生地を流します♪
周りがパリパリしてきたらひっくり返してね♡ - 3
生地に火が通ったらお皿にうつしてね♪30秒くらいが目安よ☆
このレシピの分量で、4~6枚くらいの生地が焼けるわ♡ - 4
材料b をボールで混ぜて、2等分に切った鶏もも肉を5分漬けておきます♪
- 5
フライパンに油をしいて熱します♪
中火にして、鶏もも肉を皮目から焼いてね☆ - 6
3分くらい焼いて、しっかりと焼き色がついたらひっくり返してね♪
フタをして、弱火で5分くらい焼きます♡ - 7
チキンが焼きあがったら、食べやすいように5~6等分に切ってね♪
薄焼き生地と盛り付けたらできあがりよ♡
コツ・ポイント
お好みで、野菜を一緒に包んでもおいしいわ♪
辛い味が好きな人は、カレー粉を倍量にしてみてね♡
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