白菜とベーコンのスープ

ベルラッキー @cook_40044243
白菜とベーコンだけ。ご飯にもパンにも合います。
微妙に残った白菜の消費にぴったり。
このレシピの生い立ち
鍋物をした翌日に白菜が残ってたのでスープにしたら、おいしくて定番になりました。
白菜とベーコンのスープ
白菜とベーコンだけ。ご飯にもパンにも合います。
微妙に残った白菜の消費にぴったり。
このレシピの生い立ち
鍋物をした翌日に白菜が残ってたのでスープにしたら、おいしくて定番になりました。
作り方
- 1
白菜・ベーコンは1cm弱の幅に切る。
- 2
分量の水が沸騰したら、チキンコンソメ・酒を入れて1の材料を煮込む。
- 3
白菜がしんなりしたら、塩・こしょう・醤油で調味する。
コツ・ポイント
玉ねぎやきのこ等残り物があれば、なんでも入れて下さい。卵でとじてもおいしいです。
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