☆サクサクっと香り豊かなパスタ☆
*優陽* @cook_40057381
自分だけのランチって面倒だな・・・ってお考えの方必見☆オリーブオイルの香りがたまらなく美味しいサクサクのパスタ出来ました
このレシピの生い立ち
1人ランチに簡単かつ、家にあるものでパスタは作れないかと。。。我が家のグラタンは必ず、サクサクのパン粉を使うのでこれいいかも♪って考えつきました＾＾
☆サクサクっと香り豊かなパスタ☆
自分だけのランチって面倒だな・・・ってお考えの方必見☆オリーブオイルの香りがたまらなく美味しいサクサクのパスタ出来ました
このレシピの生い立ち
1人ランチに簡単かつ、家にあるものでパスタは作れないかと。。。我が家のグラタンは必ず、サクサクのパン粉を使うのでこれいいかも♪って考えつきました＾＾
アプリでひらく作り方
- 1
パスタ鍋にたっぷりのお湯を沸かします。塩をちょっとしょっぱい？ってくらい入れます。
- 2
沸騰したお湯にパスタを入れ、記載どおりの時間茹でます。もしくは、お好みの硬さに茹でてください。
- 3
茹でている間に、パン粉を乾煎りします。サクサクに仕上がったら、パルメザンチーズ、パセリ、黒胡椒を加えます。
- 4
茹で上がったパスタはしっかり、水気をきり、オリーブオイルと和えます。
- 5
あとは、お皿にパスタを盛り、３のパン粉をかけて出来上がりです☆
お好みでオリーブオイルを追加でかけても美味しいですよ♪
コツ・ポイント
パスタの塩加減、湯で時間でかなり味に変化があると思います。
パセリは、生がお勧め♪香りが違います！
なければ、乾燥パセリでもいいですよ＾＾
でも、やっぱり生で。。。って、どっちやねん 笑
つくれぽ
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