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ひらたけのソテー
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ひらたけのソテー-レシピのメイン写真

ひらたけのソテー

もりっこかふぇ
もりっこかふぇ @cook_40129120

ひらたけの簡単シンプルな炒めものです。

このレシピの生い立ち
ひらたけが美味しそうだったので。

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このレシピの生い立ち
ひらたけが美味しそうだったので。

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ひらたけのソテー

もりっこかふぇ
もりっこかふぇ @cook_40129120

ひらたけの簡単シンプルな炒めものです。

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材料

4人分
  • ひらたけ 1パック
  • パプリカ赤と黄 各1/2個
  • オリーブオイル 小さじ1〜
  • 塩コショウ 適宜
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作り方

  1. 1

    ひらたけは食べやすくほぐす。パプリカも食べやすく切る。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルを温めひらたけ、パプリカを炒めて塩コショウで味を調える。

コツ・ポイント

ひらたけは洗わずに使いました。大きいものは縦に裂いて。フルーティないい香りでした。今回は、残っていたすだちを添えてみました。お好みでニンニクを加えても良いかもですね。

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もりっこかふぇ
もりっこかふぇ @cook_40129120
2018/09/07 07:59に公開
マクロビオティックと出会って20年。アーユルヴェーダや冷えとり、宇宙エナジーなど色んなことに興味津々。添加ちゃんや、電子レンジは苦手なので、避けております。動物性食品は、時々、いただきます。味噌、梅干しは手作りで♡自分でお料理ができるって、とても幸せなこと♡有り難うございます
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パプリカ ひらたけ

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