カリカリたらこポテトフライピザ
もりさらら @cook_40063461
おつまみに、前菜に、おかずに、おやつに、おすすめです^_^とにかくハズレのない組み合わせ！！
このレシピの生い立ち
ジャガイモがたくさんあったのと、おうちにあるもので夕飯にもう一品欲しかったので作ってみました。なかなか美味しくてお酒が進む一品に！
カリカリたらこポテトフライピザ
おつまみに、前菜に、おかずに、おやつに、おすすめです^_^とにかくハズレのない組み合わせ！！
このレシピの生い立ち
ジャガイモがたくさんあったのと、おうちにあるもので夕飯にもう一品欲しかったので作ってみました。なかなか美味しくてお酒が進む一品に！
アプリでひらく作り方
- 1
ジャガイモは皮をむき、薄くスライスし千切りにし、水に5分ほどさらす
- 2
たらこの皮をやぶり中を出す。牛乳とマヨネーズをたらこと混ぜてソースをつくっておく
- 3
ジャガイモを水からあげ、キッチンペーパーで水気をふきとる
- 4
ちいさめのフライパンやミルクパンにオリーブ油をいれ加熱する
弱火〜中火 - 5
フライパンを揺すりジャガイモを入れ一度全体に油を馴染ませてから綺麗に敷き詰める
- 6
塩をまんべんなくふりかけまわりが少し茶色くなってきたらたらこソースをぬり、とろけるチーズをのせ弱火に！
- 7
チーズがとろけ、ジャガイモのまわりに美味しそうな焦げ目がついたらできあがり。
お好みで胡椒やバジルやパセリでトッピングを
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