ボールにたむごを入れて泡立て器でよく混ぜる。

次にラカント、ココナッツシュガーを加えてよく混ぜる。

２にココアを加えて粉っぽくなくなるまでよく混ぜる。

生おからとベーキングパウダーを加えて全体をしっかり混ぜ合わせる。

最後に豆乳を加えます。
ここで硬さを見ながら加えてください。
ボロボロすぎずベチャベチャすぎすくらいにする。

これを手で丸く丸めてクッキングシートの上に並べて、600ｗのレンジでまず１０分～１２分加熱！

加熱し終わったら１回様子を見ます。
生地がまだ少し生のようなら更に３分くらい加熱。

私は硬めが好きなのでこの後トースターかオーブンで１５分ほど焼きます。
しっとり系が好きな方はレンジのみで良いと思います。