簡単！マーガリンで作るホワイトソース
イチカツ @cook_40197563
バターじゃなくて家庭にあるマーガリンで簡単に作れます！グラタンやドリアやパスタにどうぞ！
このレシピの生い立ち
バターは買ってもあまり使う事がないのでいつも余ってしまう。だから、マーガリンで代用して作りました。
簡単！マーガリンで作るホワイトソース
バターじゃなくて家庭にあるマーガリンで簡単に作れます！グラタンやドリアやパスタにどうぞ！
このレシピの生い立ち
バターは買ってもあまり使う事がないのでいつも余ってしまう。だから、マーガリンで代用して作りました。
作り方
- 1
フライパンにマーガリンを入れて溶かします。（弱火）
-
- 2
マーガリンが溶けたら振るった小麦粉を入れて混ぜます。
-
- 3
まとまってきたら、牛乳を少しずつ足していきます。4〜5回に分けて（弱火）
-
- 4
2回目以降に牛乳を入れる場合は、泡立て器で混ぜるとダマになりにくいです。
ここでコンソメも入れます。 -
- 5
牛乳をすべて入れれば完成です。
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- 6
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コツ・ポイント
常に弱火で火を通していきます。焦げそうなったら、フライパンをコンロから離しながら温めてましょう。
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Lunchplate -
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18913252
