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オムハヤシ-レシピのメイン写真

オムハヤシ

はぐきさん
はぐきさん @cook_40171931

普通のオムライスと違って
炊き込ご飯をオムライスにしてみました。
このレシピの生い立ち
だれでも簡単に作れて
オシャレなカフェにでもあるような
オムライスです！

普通のオムライスと違って
炊き込ご飯をオムライスにしてみました。
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はぐきさん
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普通のオムライスと違って
炊き込ご飯をオムライスにしてみました。
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だれでも簡単に作れて
オシャレなカフェにでもあるような
オムライスです！

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炊き込ご飯をオムライスにしてみました。
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材料

2人分
  • 椎茸 5〜6個
  • 人参 2/1本
  • 玉ねぎ 2/1個
  • お米 1合
  • 昆布だし 大さじ1
  • 塩 適量
  • 味醂 大さじ2
  • 醤油 大さじ2
  • 酒 大さじ2
  • 卵 4個
  • 牛乳 20cc
  • マヨネーズ 適量
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作り方

  1. 1

    1、玉ねぎ、椎茸、人参を粗くみじん切りにし炒める

  2. 2

    2、1に酒、味醂、醤油をいれ煮詰める

  3. 3

    3洗った米に水、昆布だし2で煮詰めたやつをいれて炊きます

  4. 4

    4 卵、マヨネーズ、牛乳をまぜ半熟状態に薄焼き卵をつくる

  5. 5

    5 炊き込んだご飯をもりつけ卵をのっけ市販のハヤシをかければ出来上がり

コツ・ポイント

炊き込みご飯だと沢山作っても
次の日にそのまま食べれるのでオススメです！

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はぐきさん
はぐきさん @cook_40171931
2015/09/27 03:58に公開
ただの料理好きの主婦。気ままに作ります。
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このレシピのキーワード

オムハヤシ しいたけ にんじん 牛乳 卵 酒 玉ねぎ 米

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