ふわふわスクランブルエッグ

ふわふわスクランブルエッグ-レシピのメイン写真

ふわふわスクランブルエッグ

MaiBarbie @cook_40202654

ホテルで食べるようなスクランブルエッグの作り方です♡
このレシピの生い立ち
卵を朝ご飯に食べるのが大好き！
ホテルのブッフェで食べるようなエッグが食べたかったので作ってみました。

ホテルで食べるようなスクランブルエッグの作り方です♡
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卵を朝ご飯に食べるのが大好き！
ホテルのブッフェで食べるようなエッグが食べたかったので作ってみました。

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ホテルで食べるようなスクランブルエッグの作り方です♡
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卵を朝ご飯に食べるのが大好き！
ホテルのブッフェで食べるようなエッグが食べたかったので作ってみました。

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卵を朝ご飯に食べるのが大好き！
ホテルのブッフェで食べるようなエッグが食べたかったので作ってみました。

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材料

１人分

卵２個
バター大さじ１
豆乳 or 牛乳１／４カップ
塩こしょう少々

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作り方

1
鍋に火をつける前に材料をすべて鍋に入れる。
2
必ず弱火にする。泡立て器を使って軽く混ぜていく。
3
バターが少し溶けて卵が形になっていくのでゆっくり時間をかけて混ぜる。このように固まってきたら好みの固さになるまで混ぜる。
4
イングリッシュマフィンの上にのせたりしてもオススメです;)

コツ・ポイント

固めが好きな方は固くなるまで、柔らかくどろっとした方が好きな方は弱火から火を完全に消しそのまま混ぜる。柔らかく食べたい方は火を通しすぎないのがポイントです。

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MaiBarbie @cook_40202654

2013/09/08 02:01に公開

色々な国の料理のレシピや身体に良いレシピをたくさんUPしていきます♡ブログの方でもレシピを載せているので見てね！BLOG: http://barbies-kitchen.blogspot.jpFacebook: http://facebook.com/barbieskitchen1

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このレシピのキーワード

豆乳バター牛乳卵

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