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ゴーヤのわたで卵炒め♪
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ゴーヤのわたで卵炒め♪-レシピのメイン写真

ゴーヤのわたで卵炒め♪

まいまいママ
まいまいママ @cook_40031484

ゴーヤのわたはくせがないので料理しやすくて美味しいですよ♪
捨てたらもったいない！
このレシピの生い立ち
ゴーヤのわたでお弁当のおかずを考えていた時に思いついたレシピです

ゴーヤのわたはくせがないので料理しやすくて美味しいですよ♪
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ゴーヤのわたで卵炒め♪

まいまいママ
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ゴーヤのわたはくせがないので料理しやすくて美味しいですよ♪
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材料

2人分
  • ゴーヤのわた 2本分
  • 卵 1個
  • 塩、こしょう 少々
  • しょう油 少々
  • かつおぶし １／２パック
  • サラダ油 大さじ１/２
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作り方

  1. 1

    ゴーヤのわたから種を取り除きます

    • ゴーヤのわたで卵炒め♪作り方1写真
  2. 2

    フライパンにサラダ油をひき、わたを炒めます

    • ゴーヤのわたで卵炒め♪作り方2写真
  3. 3

    卵を入れ炒めて　火が通ったら、塩　こしょう　しょう油で味を付けます

    • ゴーヤのわたで卵炒め♪作り方3写真
  4. 4

    かつおぶしを入れてさっとひと混ぜしたら出来上がり♪

    • ゴーヤのわたで卵炒め♪作り方4写真

コツ・ポイント

種を取り除く作業がちょっと大変ですが　
それ以外は　とっても簡単です！

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まいまいママ
まいまいママ @cook_40031484
2015/09/24 07:42に公開
社会人1人　大学生1人の子供のママです。 毎日お弁当を作っています。 （*＾-＾*）
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このレシピのキーワード

炒めもの ゴーヤ かつお節 卵

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