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美味しい!甘辛ゴボウ!
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美味しい!甘辛ゴボウ!-レシピのメイン写真

美味しい!甘辛ゴボウ!

macreo
macreo @cook_40061718

ごぼうを揚げて甘辛たれにからめた一品です。簡単!美味しい!
このレシピの生い立ち
日頃あまり使わない食材で一品作りました。

ごぼうを揚げて甘辛たれにからめた一品です。簡単!美味しい!
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macreo
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ごぼうを揚げて甘辛たれにからめた一品です。簡単!美味しい!
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日頃あまり使わない食材で一品作りました。

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材料

2人分
  • ごぼう 2本
  • 片栗粉 適量
  • たれの材料
  • 醤油 大さじ2
  • みりん 大さじ1
  • はちみつ 大さじ1
  • 砂糖 大さじ1
  • 七味唐辛子 お好みで
  • 炒りゴマ 適量
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作り方

  1. 1

    ごぼうは5mm位にカットします。

    • 美味しい!甘辛ゴボウ!作り方1写真
  2. 2

    片栗粉をつけて170℃位の油で少し長めに揚げます。

    • 美味しい!甘辛ゴボウ!作り方2写真
  3. 3

    お鍋にたれの材料を入れさっとひと煮たちさせます。

    • 美味しい!甘辛ゴボウ!作り方3写真
  4. 4

    揚げたごぼうをたれにからめて完成です。

    • 美味しい!甘辛ゴボウ!作り方4写真

コツ・ポイント

ごぼうは少し長めに揚げてください。タレはお好みで砂糖などで微調整してください。

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macreo
macreo @cook_40061718
2018/09/23 18:06に公開
ご家庭で簡単に安くできる料理、家族が美味しいといってくれたレシピやアレンジ料理、家庭料理をご紹介します~2015年10月23日マイキッチンアクセス総数が100万件突破しました。2016年11月8日アクセス200万件突破しました~ありがとうございます!マイキッチン600万件突破!レシピ数2022年5月500達成!2022年10月発売のスープレシピ本に掲載されました!ありがとうございます!
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