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野菜と春雨の中華炒め
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野菜と春雨の中華炒め-レシピのメイン写真

野菜と春雨の中華炒め

桜と桃ちゃん
桜と桃ちゃん @cook_40053721

あっさりしているのでいくらでも食べれます♡本場中国の十三香も使用しました♡香りも良く美味しいです(^_^)作るのも簡単♡
このレシピの生い立ち
中国の子に貰った調味料(十三香)を使用して作りました♡春雨と野菜炒めって相性が良いです(^_^)夏場食欲が無い時でも食べれるあっさりテイストです♡

あっさりしているのでいくらでも食べれます♡本場中国の十三香も使用しました♡香りも良く美味しいです(^_^)作るのも簡単♡
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中国の子に貰った調味料(十三香)を使用して作りました♡春雨と野菜炒めって相性が良いです(^_^)夏場食欲が無い時でも食べれるあっさりテイストです♡

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桜と桃ちゃん
桜と桃ちゃん @cook_40053721

あっさりしているのでいくらでも食べれます♡本場中国の十三香も使用しました♡香りも良く美味しいです(^_^)作るのも簡単♡
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中国の子に貰った調味料(十三香)を使用して作りました♡春雨と野菜炒めって相性が良いです(^_^)夏場食欲が無い時でも食べれるあっさりテイストです♡

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材料

3人分
  • 春雨 90g
  • ミックス野菜 1袋
  • きくらげ 20g
  • ☆中華スープの素 大さじ1
  • ☆醤油 大さじ1
  • ☆酒 大さじ1
  • ☆塩こしょう 少々
  • ☆十三香 こさじ1/2
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作り方

  1. 1

    春雨を4〜5分茹でます

    • 野菜と春雨の中華炒め作り方1写真
  2. 2

    茹でれたらざるに取り、一度洗い水を切って置いておきます

    • 野菜と春雨の中華炒め作り方2写真
  3. 3

    油を入れたフライパンで野菜ときくらげを炒めます。火力は中火くらいでok

    • 野菜と春雨の中華炒め作り方3写真
  4. 4

    野菜に火が通ったら春雨を入れて炒めます

    • 野菜と春雨の中華炒め作り方4写真
  5. 5

    ☆の付いた調味料を全部入れて炒めます

    • 野菜と春雨の中華炒め作り方5写真
  6. 6

    全体に味が馴染んだら完成〜

    • 野菜と春雨の中華炒め作り方6写真

コツ・ポイント

野菜の具は何でもok。香り付けの十三香は無くてもok。あっさりなので個人的に味が薄い等ある場合は塩コショウで調整、またはソースかけて食べると良いw

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桜と桃ちゃん
桜と桃ちゃん @cook_40053721
2015/09/23 21:25に公開
お菓子作りが大好きです!周りに喜んでもらいという趣旨で色んな物を作ってます(^O^)
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このレシピのキーワード

炒めもの 春雨 キクラゲ 酒 ミックスベジタブル

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