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餃子タレ【餃子用味噌だれ】
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餃子タレ【餃子用味噌だれ】-レシピのメイン写真

餃子タレ【餃子用味噌だれ】

mieuxkanon
mieuxkanon @mieuxkanon

材料を混ぜてサッと煮るだけで、簡単に作れます。

このレシピの生い立ち
ずっと昔、味噌だれで餃子を食べた事があったんです。それ以来、味噌で食べるの美味しい!と、作る様になりました。

材料を混ぜてサッと煮るだけで、簡単に作れます。

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餃子タレ【餃子用味噌だれ】

mieuxkanon
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材料を混ぜてサッと煮るだけで、簡単に作れます。

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材料

3〜4人分
  • ●味噌 大匙2
  • ●酢 大匙1.5
  • ●砂糖・酒 各大匙1
  • ●醤油・みりん 各小匙2
  • ●にんにくおろし 小匙1/2
  • ラー油 小匙1/2
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作り方

  1. 1

    小鍋に●を入れて、よく混ぜ合わせる。中火にかけて、ヘラで混ぜながら、少しトロっとするまで1分〜1分半煮詰める。

  2. 2

    火を止めてラー油を加える。

  3. 3

    ※ 【にんにく餃子(ID 18889535 )】です。

    • 餃子タレ【餃子用味噌だれ】作り方3写真
  4. 4

    ※ 野菜多めであっさりとした【焼き餃子(ID 20279340)】です。

    • 餃子タレ【餃子用味噌だれ】作り方4写真

コツ・ポイント

作って直ぐよりも、暫く経った方が、まろやかになり味が馴染みます。

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mieuxkanon
mieuxkanon @mieuxkanon
2018/09/07 21:45に公開
ブログ https://ameblo.jp/mieuxkanon/家族に美味しい物を。なるべく手作りの物を。食べさせてあげたい。そんな想いから日々勉強です。ブログはほぼ毎日更新しています(使用している調味料や調理用具等のご紹介も少ししています)。どうぞよろしくお願いします!
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このレシピのキーワード

餃子 にんにく 酒 味噌

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