タルタル椎茸☆
椎茸の美味しい時期になったので!我が家の定番です。簡単レシピ!
このレシピの生い立ち
椎茸をまるごと食べたいな~と思って考えました!
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椎茸をまるごと食べたいな~と思って考えました!
椎茸は軸を取って刻む。
※固いところは除いてください。
ゆで卵を作る。卵が浸かるくらいの沸騰したお湯に卵を入れて火を切る。蓋をして10分で完熟です。
ゆで卵が出来たら、フォークで潰してマヨネーズ、塩コショウ、1の椎茸の軸を入れる。
椎茸にタルタルをたっぷりのせてパン粉をかける。
オーブントースターで約10分焼く。
焦げ目が付いたら出来上がり!
塩コショウはわりとしっかりめに!
もしくは食べる前にしょうゆをかけて食べて下さい。
こってりが好きな方はツナマヨverも美味しいですよ♪
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