卵とキャベツとウインナーのふわマヨ炒め

ちるちる09
ちるちる09 @cook_40169334

マヨネーズで卵がふんわり~
このレシピの生い立ち
残り物キャベツの大量消費に

卵とキャベツとウインナーのふわマヨ炒め

マヨネーズで卵がふんわり~
このレシピの生い立ち
残り物キャベツの大量消費に

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材料

4人分
  1. 4個
  2. キャベツ 200g
  3. ウインナー 5本くらい
  4. マヨネーズ 大さじ2
  5. 塩コショウ 少々
  6. ウェイパー 小さじ1

作り方

  1. 1

    キャベツはざくぎり。 ウィンナーは斜めぎり。

  2. 2

    卵はマヨネーズ大さじ1を加えて溶いておく

  3. 3

    卵は先に軽く炒め取り出しておく

  4. 4

    マヨネーズ大さじ1とウェイパーでキャベツとウインナーを炒める

  5. 5

    キャベツに火が通ったら、卵を戻してさっくり炒め完成

コツ・ポイント

卵を早めに上げるとふんわり

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