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簡単*激ウマ回鍋肉
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簡単*激ウマ回鍋肉-レシピのメイン写真

簡単*激ウマ回鍋肉

トリ兄
トリ兄 @cook_40208160

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材料

2人分
  1. 豚バラ 100g
  2. トップバリュー回鍋肉野菜 一袋
  3. ニンニク 2片
  4. ゴマ油 大さじ1/2~1
  5. ※砂糖 大さじ2/3
  6. ※味噌 大さじ1
  7. ※オイスターソース 大さじ1と1/2
  8. ※酒 大さじ1/2
  9. ※みりん 大さじ1/2
  10. ※豆板醤 お好み
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作り方

  1. 1

    ※の調味料をボールか器にいれて、まぜて合わせ調味料を作ります。

  2. 2

    野菜はこいつを使いました!78円!2人分ならこれで十分!

    • 簡単*激ウマ回鍋肉作り方2写真
  3. 3

    ニンニクはみじん切りよりたたいてつぶす方が風味がでておすすめ。

    • 簡単*激ウマ回鍋肉作り方3写真
  4. 4

    温めたフライパンにゴマ油を引き、ニンニクをいれて、豚バラ肉投入して炒めます。豚バラから油が沢山でるので、ごま油の量に注意

    • 簡単*激ウマ回鍋肉作り方4写真
  5. 5

    豚肉の色が変わってきたら、袋野菜を投入。野菜から水分が出ないように強火で一気に炒めます。

    • 簡単*激ウマ回鍋肉作り方5写真
  6. 6

    野菜に火が通ったら※のあわせ調味料をいれて、強火で絡めていきます。適度に水分が飛んだら出来上がりです!

    • 簡単*激ウマ回鍋肉作り方6写真

コツ・ポイント

ゴマ油の量に注意する。手早く強火で炒める

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トリ兄
トリ兄 @cook_40208160
2013/09/01 11:52に公開
簡単にてきとーに作れる料理がすき(笑)もちろん味にはこだわります(笑)そんな料理とぬか床男子(‾∇‾)
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