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秋の味覚 炊き込みご飯
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秋の味覚 炊き込みご飯-レシピのメイン写真

秋の味覚 炊き込みご飯

真っ白小トトロ
真っ白小トトロ @cook_40056207

炊き込みご飯が食べたくなって作りました。きのこ類をたくさん入れたらきっとおいしいと思います。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の掃除をかねて作りました

炊き込みご飯が食べたくなって作りました。きのこ類をたくさん入れたらきっとおいしいと思います。
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冷蔵庫の掃除をかねて作りました

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秋の味覚 炊き込みご飯

真っ白小トトロ
真っ白小トトロ @cook_40056207

炊き込みご飯が食べたくなって作りました。きのこ類をたくさん入れたらきっとおいしいと思います。
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材料

  • お米 2合
  • ホワイトしめじ 1パック
  • こんにゃく 200グラム
  • ごぼう 1本
  • 酒 大さじ2
  • 醤油 大さじ2
  • だし汁 お米2合分
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作り方

  1. 1

    お米は洗って一度軽く乾燥させます。30分くらいで大丈夫です。

  2. 2

    材料を刻みます。
    下処理が必要な具材はしっかりとしてください。
    (ごぼう、こんにゃくなど)

  3. 3

    お米を炊飯ジャーに入れて、だし汁を分量まで入れます。(今回は2合まで)

  4. 4

    酒・醤油を入れて、軽く混ぜます。

  5. 5

    2で刻んだ材料をいれて、炊飯器で炊き込みご飯コースで炊飯します。(お使いの炊飯器でご確認ください)

コツ・ポイント

お米1合に対して、酒・醤油は、大さじ1を入れたらいい感じになります

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真っ白小トトロ
真っ白小トトロ @cook_40056207
2013/09/15 12:51に公開
「簡単・手軽」をモットーに食べ盛り2人を育てています。栄養バランス、彩りも勉強しながらいろいろと作りたいなと思っています。
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このレシピのキーワード

ご飯 ごぼう シメジ こんにゃく 酒 米

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